アンデス山脈の真ん中に位置するボリビアで採掘された100%天然塩です。 天然のピンク色により「ローズソルト」ともいわれます。 海のないボリビアに何故天然岩塩が 存在するのか... 約3億8千万年前、ボリビアはまだ海の中でした。 地殻変動により現在の様なアンデス山脈の真ん中に隆起し高原ができあがりました。 これがボリビア共和国です。 このあたりは雨があまり降らない乾燥した地域ですので、こうしてできた岩塩は環境汚染や海水汚染の心配がありません。 安心してご利用いただけます。 また、ピンク色は鉄分が豊富な証しで、苦みもなく、マイルドな旨味で素材を引き立てます。 一般塩に比べるとミネラルが豊富でナトリウム成分が少ないため、高血圧の方にも安心のお塩です。
粗粒ですので、食卓用としてご使用の場合はソルトミル等をお使い下さい。
ボリビア岩塩100g当たりの成分値
各サイズがございます。
540円(税40円)
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