ハーブソルト

厳選された8種類のハーブとミネラル成分豊富なボリビア岩塩を独自の配合でブレンドしました。お野菜やお肉、お魚にふりかけるだけで各段に風味がアップします。
オイルとの相性も抜群!

ハーブソルトミックスの特徴

  • 1.塩分カット。香り高いハーブを重量比で35%配合することにより、通常のお塩を使用するよりも塩分を控えめにすることができます。
  • 2.もちろん、ハーブと岩塩のみをブレンドした無添加。
しっかりとした安心できる原産地より輸入したメディカルハーブを使用しています。
  • 3.ミネラルなどの栄養成分たっぷり。

厳選ハーブ

ローズマリー
学名:Rosmarinus officinalis
若返りのハーブとしても有名で、抗酸化作用の高いハーブです。
血行を促進し、消化器系や神経系の昨日の活性化を促します。
タイム
学名:Thymus vulgaris
強力な抗菌作用があります。加熱料理に用いても香りがあまり弱まらないことが特徴です。
肉や魚の臭みを消し食欲を増進します。
オレガノ
学名:Origanum vulgare
イタリア料理に定番のトマトやチーズとの相性がよいハーブです。抗菌作用、強壮作用が強く、心身の疲労回復にもちいられます。ドライハーブにしたほうがより香りが強くなり風味が損なわれません。
セージ
学名:Salvia officinalis
ソーセージの語源となるハーブです。昔から肉料理の臭み消しや防腐目的に用いられてきました。抗菌作用、抗酸化作用も高いハーブで老化防止にも効果的です。また、消化促進作用もあるため胃腸の負担を軽減します。
バジル
学名:Ocimum basilicum
β-カロテンや鉄、カルシウムなどの栄養素を豊富に含みます。
食欲を増進し、腸の運動を活性化します。
スイートフェンネル
学名:Foeniculum vulgare
消化不良や腸にガスがたまって張った状態のときによいハーブです。
また、母乳の分泌を促進する作用もあります。
コリアンダー
学名:Coriandrum sativum
フェンネルと同様のセリ科のハーブで特有の香りがあります。
消化を促し、腸にたまったガスを減らし腹痛を和らげます。
また、滋養強壮にもよいとされます。
ブラックペッパー
学名:Piper nigrum
消化促進、食欲増進作用があり、血流の循環もよくします。

ハーブソルトミックスの特徴

ボリビア岩塩とは・・
ボリビア共和国は国土の3分の1をアンデス山脈が占め、海の無い「高原の国」として知られる国です。そのボリビア共和国、実は約3億8000万年前という遥か昔、まだ海の中だったのです。地殻変動により、現在の様な高原の国へと隆起しました。その長い年月の中で海水が地層に閉じ込められました。太陽の光などの自然エネルギーによって蒸発して濃縮されたもの、それがボリビアの岩塩です。また、ボリビアは雨量の少ない乾燥した地域ですので、地層の水分そのものが蒸発して土と恵みを受けたミネラル豊富な岩塩ができあがりました。ピンク色は鉄分が豊富な証で、にがみも無くマイルドな旨味で素材を引き立てます。一般塩に比べるとミネラルが豊富でナトリウム成分が少ない為、 高血圧の方にも安心です。

栄養成分表示(100g中の含有量)
栄養成分表

※天然塩ですので多少成分が異なる場合があります。

塩・ハーブソルト

  • ハーブソルトミックス
  • ハーブソルトミックス(お得な詰め替え用)
  • ボリビア岩塩(100g)
  • ボリビア岩塩(200g)
  • ボリビア岩塩(500g)
  • ボリビア岩塩(1Kg)

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